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	ぶどうの皮を簡単に剥く方法
	秋のフルーツをふんだんに使ったショートケーキを作っていたとき、巨峰などを使いた かったのですが、「皮むきがメンドクサイ〜」という局面に遭遇しました。その時、 ネットで調べて覚えた方法です。ちなみに、この方法は桃などにも応用できます。 沸騰したお湯に３０秒放り込み、すぐに氷水に移す。 　　　皮が裂けているのでそこからツルンと剥けます。 　　　そう、トマトと同じくぶどうや桃は湯剥きできるのです。