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	シュウマイの皮を簡単に包むテクニック
	シュウマイの皮を上手に包むには皮を持つ手（利き手と逆の手）の指の形にコツが 必要で熟練した人と慣れてない人で差が出てしまいます。 でも、割り箸がひとつあれば誰でもいきなり上手に包め 　ますよ〜 　１．皮に種を取り割り箸の太い方を突き刺します（皮まで刺さないように注意) 　２．割り箸をひっくり返して種の上に皮が載った状態にします。 　３．てるてる坊主を作る要領で、指で種の周りに皮をくっつけ形を整えます。 　４．割り箸をもう一度ひっくり返しお皿に載せます。 ５．割り箸をひっこ抜きます。 　６．シウマイの口を閉じて形を整えます。 　７．底をペコっとへこませれば一丁上がり。(爪で穴開けちゃいました〜こうならないように^^;) 　８．あっという間にいっぱい包めます♪