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カイワレ大根の保存
カイワレ大根の保存
カイワレ大根の保存で大事なのは水分を保全すること。ところがこの野菜は全体から水分が抜けていくのでコップに活ける手法が向きません。そこで……
全体をビニール袋に入れて口をして冷蔵庫で保存します。時々、取り出してスポンジが乾いているようであれば水を加えて下さい。