【揚げ茄子とトマトのサラダ】
難易度:★★☆
調理時間:10分

【材料】(1人分)
【作り方】
  1. 茄子は拍子木に切ります。トマトは賽の目に切ります。
  2. 揚げ油を160度に熱して茄子を入れ2分ほど素揚げにします。
  3. 全ての材料を合わせてよく和えればできあがり。

【一口メモ】

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