《第十六回
結婚記念日特別メニュー》


早いものでもう十六回目の結婚記念日を迎えることになりました。最初の頃はどこかに食べに行くことが多かったのですが、近頃は自分が料理を作って家族が食べるというパターンが定着しています。
今年のテーマは『地中海料理』(深い意味はないのですが^^;)
折角なのでレシピをご紹介します。


前菜


◆スペイン風カナッペ
≪2種のピンチョス≫
一口カプレーゼ
ソーセージとアボカドのピンチョス


サラダ


◆シーフードと野菜で作る
≪茄子とトマトの地中海風サラダ≫


スープ


◆トマトが運ぶ南風
≪トマトと魚介の地中海風スープ≫


肉料理


◆イタリア風ローストポーク
≪豚ロース肉のオーブン焼き≫


魚料理


◆スペイン風南蛮漬け
≪鰯のエスカベッシュ≫


デザート


◆フランスのチョコレートケーキ
≪ガトーショコラ≫


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