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	アボカド茶漬け 　難易度：★☆☆ 調理時間：３分		Tweet		(過去の『特集』情報） 「おせち料理特集(２０１３年バージョン)」  (過去の新着情報)   　姉妹サイト「Gの書斎」 　ツイッター 　携帯版「Ｇの食卓」 　携帯版「Ｇの書斎」 アフィリエイト・SEO対策
	噂には聞いていたけど、食べたことなかったので作ってみ ました。 これは、良い。なんか、新鮮なテイストです。本来、お茶漬けっ てさっぱりしたものが食べたい時に食べるものだと思うの ですが、それを阻止するようなアボカドのこってり感．．． って書くと、否定的ぽく聞こえるなぁ。 いやいや、お茶漬というさらさらさっぱり感の空間に、とろっと こってりなアボカドが乱入することで両者がより際立った 感じがしました。
	（１人分）
	・アボカド ・御飯 ・ほうじ茶 ・お茶漬けの友 　※お茶漬けの素でもOK。	1/2個 お茶碗1杯分 適量 海苔、あられ、漬物等
	1.  アボカドは皮を剥いて、５mm厚の半月に切る。ほうじ茶を淹れます。 2. 御飯の上に、アボカドとお茶漬けの友を盛り付け、ほうじ茶を回しがけたらできあがり。
	アボカドは果物に属するのですが、甘くないので野菜のように扱えます。実はバターの代わりにすればダイエットにもなるのではと思ったりします。 お茶漬けは日本食の中でも不思議な空間ですよね。和洋中、いろんな食材を受け入れてくれるのに、いざお茶碗を手にした瞬間に受け付け終了となって、外界と交流を閉ざした鎖国状態の世界を構成している気がします。

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