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	ビアソーとチーズのトースト 　難易度：★★☆ 調理時間：１８分		Tweet		(過去の『特集』情報） 「おせち料理特集(２０１３年バージョン)」  (過去の新着情報)   　姉妹サイト「Gの書斎」 　ツイッター 　携帯版「Ｇの食卓」 　携帯版「Ｇの書斎」   アフィリエイト・SEO対策
	１００ｇ９８円のビアソーを入手しまして、近頃ちょっとしたマイブー ムです。 そのまま食べても良い酒肴になりますし、焼いて良し、サラダにして 良し、なかなか重宝です。 んで、これまたマイブームのガーリックオイルと合わせてトーストに してみました。
	（１人分）
	・食パン 　・ビアソー 　・スライスチーズ 　・玉ねぎ 　・ガーリックオイル 　・ブラックペッパー	1枚 2枚 1枚 1/8個 適宜 適宜
	1.  玉ねぎは細切りにして１０分水に晒します。 2. 食パンにガーリックオイルをたっぷり塗ります。 ガーリックオイルは冷蔵庫で冷やしておくと固まって塗りやすくなります。 3. スライスチーズを載せて手で千切ったビアソーと玉ねぎを載せ、軽くブラックペッパーを振ります。 4. オーブントースターで５分焼けばできあがり。
	カリカリに焼けたビアソーが楽しいです。他の具材との相性もＧＯＯＤ。 美味しいのですが、朝のバタバタしている時に作るにはちょっとヒマがかかりますね。玉ねぎをピーマンとかすぐ使える野菜に置き換えると良いかも。 ガーリックオイルってマーガリンのようにも使えますね。新発見です。

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