TOP　>>　Ｇのレシピ集　>>　おかず系（洋食）　>>　ジャーマンポテトのチーズ焼き

	ジャーマンポテトのチーズ焼き 　難易度：★★☆ 調理時間：１５分		Tweet		(過去の『特集』情報） 「おせち料理特集(２０１３年バージョン)」  (過去の新着情報)   　姉妹サイト「Gの書斎」 　ツイッター 　携帯版「Ｇの食卓」 　携帯版「Ｇの書斎」   アフィリエイト・SEO対策
	今朝の朝食は大人しく「ラピュタ・パン」であっさりと。って、目玉焼き を載せたトーストをこう呼ぶのはオフィシャルなのでしょうか？ ちなみに、使い切らないといけないハムがあったのでハムエッグの 豪華版です。 と・こ・ろ・が．．．食べ始めて半分くらいしたところで．．．．．．「足り ない」．．．．．．．．．．．．圧倒的に量が「足りない！！！」 ということで衝動で気にこんなものを作ってしまいましたとさ。痩せ るわけないよなぁ。
	（１人分）
	・じゃがいも 　・ベーコン 　・玉ねぎ 　・にんにく 　・スライスチーズ 　・パセリ 　・塩 　・ブラックペッパー 　・粒マスタード 　・オリーブオイル	中2個、小なら3個 1/2枚 1/4個 ひとかけ 1枚 少々 少々 少々 適宜 少々
	1.  じゃがいもは５mm角の細切りにして耐熱皿に入れ、ラップをかけて（数か所穴を開けて）電子レンジの強でチンします。その間に、ベーコンは５mm幅の細切りに、玉ねぎは細切りに、にんにくはスライスに、スライスチーズは５mmの細切りにします。 2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で１分焼きます。これにじゃがいも、ベーコン、玉ねぎを加えて中火で２分ほど炒め、塩、ブラックペッパー、粒マスタードで味付けをします。 3. 耐熱皿に２．を入れ、上にスライスチーズを並べてオーブントースターの強で５分焼けばできあがり。パセリをちらして頂きます。
	ジャーマンポテト自体好きなのですが、チーズのカリッとした食感と風味が加わって良い感じです。炒め油はオリーブオイルではなくバターでも良いかも。 オリジナルレシピはレモンごく少々を加えるとなっていて試してみたのですが、自分的にはレモンはなくても良い感じでした。

本サイトの著作権は全てサイトマスターに帰属します。本サイトの転記は、ご遠慮願います。