グリーンカレー 難易度:★★☆ 調理時間:20分 |
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「つまり福ちゃんはこう言いたいわけ?型に流して冷やして固めた だけのチョコは手作りチョコじゃないって?だから受け取れないって」 ちょっとほろ苦いテイストの学園ミステリーアニメ『氷菓』の一場面。 伊原摩耶花のセリフです。彼女が思いを寄せる福部 里志はとある 理由から憎からず思っている彼女のバレンタインチョコをこんな 屁理屈を捏ねて拒むのです。 実はグリーンカレーのレシピを以前にも日記に書こうとしたことが あるのですが、「果たしてこれは手作りのグリーンカレーと呼べる のか?」という理由で見送ったことがありました。なぜなら市販の グリーンカレーペーストを炒めてココナッツミルクで伸ばしただけな んですもん^^; まるで、『ハウスバーモントカレーの作り方』をとくとくと日記に書い てるみたいじゃないですか^^ ただ、久しぶりに作ってみると意外に手順が多くて思い出すのに 苦労したし、何も『ハウスククレカレーの温め方』を書こうってわけ ではないので、「ま、いっか」と思い直して日記に書くこととします。 ちなみに『氷菓』のストーリーは、翌年のバレンタインデー、福部 里志の屁理屈にもめげず摩耶花が仕上げた傑作チョコが盗まれ るという展開になります。そのうちレンタルでも出るかも知れませ んので興味を持たれた方はぜひどうぞ。なかなか良い作品だと 自分は思いますよ〜 |
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(2〜3人分) | |||||||||||||
・グリーンカレーペースト ・ココナッツミルク ・水 ・(あれば)バイマックルー(こぶ みかんの葉) ・(あれば)レモングラス [具材パート](お好みの野菜を 入れてください) ・鶏肉 ・椎茸 ・筍 ・パプリカ ・スイートバジル [下味パート] ・鶏ガラスープの素 ・ナンプラー |
18g 200g 100g(1/2カップ) 数枚 少々 100g 1枚 50g 半個 数枚 小匙1/2 6g(小匙1) |
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