イカユッケ 難易度:★☆☆ 調理時間:5分 |
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昨日まで冷蔵庫に卵が2パック半もあったのに今日は4個... って、あれだけプリン作れば当たり前でしょうが^^; ということで、さきほど卵を求めてスーパーに行ってきました〜 お魚売り場で「剣先イカ」一杯250円を発見。 よ、予定にはないんだけどね。やっぱ、250円はそこそこ安いと 思うし、旬のものだし... 心の中で言い訳をすることしばし。レジを通過した籠にはしっかり 剣先イカが入っておりましたとさ。 |
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(2人分) | |||||||||||||
・イカ(刺身用) ・刻みネギ ・卵黄 [ユッケダレパート] ・塩 ・ごま油 ・柚子果汁なければレモン果汁 |
1杯 適宜 1個分 ひとつまみ 12g(大匙1) 3g(小匙1/2) |
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