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	殻付き牡蠣のグラタン 　難易度：★★☆ 調理時間：１５分		Tweet		(過去の『特集』情報） 「おせち料理特集(２０１３年バージョン)」  (過去の新着情報)   　姉妹サイト「Gの書斎」 　ツイッター 　携帯版「Ｇの食卓」 　携帯版「Ｇの書斎」   アフィリエイト・SEO対策
	殻付きの牡蠣と言えば、何も手を加えず、黙って焼いてポン酢か レモンで食べるのがベストと思うのですが、オーストラリアやヨーロ ッパではちょっと手間をかけるみたいで．．． 天満の市場で、殻付き牡蠣３個３８０円(写真左)で買ってまいりまし た(安いのかな？ようわからん)ので、前から気になっていたこの レシピを試してみました。
	（４人分）
	[具材パート] 　・殻付き牡蠣 　・野菜(玉ねぎ、人参、ピーマン 　　、にんにくなど) 　・スライスチーズ [調味料パート] 　・ポン酢 　・ブラックペッパー 　・レモン	4個 適宜 1〜1.5枚 適宜 適宜 好みで
	1.  野菜は全部みじん切りにします。チーズは1/4に切って細切りにします。 2. 牡蠣の上に１．の野菜を盛り付け、チーズを乗せて２５０度のオーブンで１０分焼けばできあがり。
	拍子抜けするほど簡単なお料理です。 いろいろな野菜やチーズの風味も合わさって楽しい料理です。でも、自分はシンプルな方がいいかな．．．とか言いながら、それでもたまには、こういうのもありかと思います^^;

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