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	キーマカレー焼きそば 難易度：★★☆ 調理時間：２０分		Tweet		(過去の『特集』情報） 「おせち料理特集(２０１３年バージョン)」  (過去の新着情報)   　姉妹サイト「Gの書斎」 　ツイッター 　携帯版「Ｇの食卓」 　携帯版「Ｇの書斎」   アフィリエイト・SEO対策
	恋愛をテーマにしたアニメには定番シチュエーションというのが いろいろあります。 出会った直後にヒロインの着替えシーンに 出くわす主人公なんてのは今ではありがち過ぎてネタでしか使わ れないかも。 季節が夏ならヒロインたちが色とりどりの水着を 装う海回、プール回はお約束ですし、本編のストーリーから多少 外れてもヒロインたちが温泉で入浴というのもベタな展開です。 ちなみに、ああいったシーンは単調な肌色が多い分、作画が楽で アニメーターの負荷が下がるそうです。 で、ここ一番の決め回 によく持ってこられるのがお祭りです。特に夏祭りは定番かな。 ヒロインの浴衣姿をお披露目して、これでもかって買い食いを して、後は宵闇に紛れてふたりきり……なんて、次のシーンが予 測できてしまうなぁ^^; お祭りで食べるものも随分変わった 気がするのですが僕が子供の頃は綿菓子、りんご飴、ベビーカス テラなどお菓子系が定番でしたがイマドキは鶏皮餃子なんていう おかず系のものも人気があるみたい。 おかず系で昔からずっと あると言えばやっぱ焼きそばでしょうか。けど、味付けもどんど ん進化しているのでそのうち、この料理みたいにカレー味の焼き そばなんて売られるようになるかもしれませんね。
	（１人分）
	・焼きそば 　・サラダ油 　・粉チーズ [カレーパート] 　・豚ミンチ 　・玉ねぎ 　・サラダ油 　・水 　・カレールウ	1玉 13g(大匙1) 適宜 50g 1/4個 少々 150g(カップ3/4) 1かけ
	1.  玉ねぎはみじん切りにします。フライパンにサラダ油、豚ミンチ、玉ねぎを入れて玉ねぎがしんなりするまで炒めます。 2. １．に水カップ3/4を入れてひと煮立ちさせます。これにカレールウを加えて煮溶かします。火を弱火にして１０分煮込んでどろりととろみが付くまで水気を飛ばします。 3. ２．をやっている間に焼きそばを電子レンジの６００ワットで１分チンしておきます。 4. 中華鍋かフライパンにサラダ油大匙１を入れて強火にかけます。鍋が温まってきたら焼きそばを投入してそのままいじらず１分焼き、ひっくり返して３０秒焼きます。これに２．を加えて絡めるように炒めればできあがり。お皿に盛って粉チーズをたっぷり振っていただきます。
	カレー風味の焼きそばと違い濃厚なとろみの付いたカレーがダイレクトに絡むので満足感が違います。そしてけっこう辛い。ジャンくんだけど病みつきになるな。カレーと粉チーズの相性もバッチリですよ。 焼きそばは予めレンチンしてほぐれやすくするのがコツ。更に鍋に投入したらいじらずにカリカリに焼くと美味しいのです。 カレーの具材はシンプルにミンチと玉ねぎにしましたがもちろんお肉はスライスでもＯＫ。野菜もいろいろ入れて栄養を摂りましょう。変わったところでは細かく切ったイカを使うと夜店感がアップするかも。 同じ手順で作れる焼きうどんバージョンも美味しそうですね。

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