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	キムチの白菜巻き 　難易度：★☆☆ 調理時間：１０分		Tweet		(過去の『特集』情報） 「おせち料理特集(２０１３年バージョン)」  (過去の新着情報)   　姉妹サイト「Gの書斎」 　ツイッター 　携帯版「Ｇの食卓」 　携帯版「Ｇの書斎」   アフィリエイト・SEO対策
	すっかり、ツレになってしまっている焼鳥屋のご主人から教わった 一品です。 初めて聞いたときは「いくらなんでも、それはねぇだろ」って気がした のですが、食べてみるとびっくりの美味さでした。 合うと言えば、これ以上合わない取り合わせはないのですが、やっ ぱ、味の素って魔法の粉なんですかねぇ^^;
	（２人分）
	[具材パート] 　・白菜 　・キムチ [調味料パート] 　・薄口醤油 　・味の素 　・鰹節のくず(袋の底の方に残ってるやつ)	2枚 適宜 適宜 適宜 適宜(なければ削り節)
	1.  白菜を縦半分に切って５分ほど茹でて、氷水で急冷します。水を絞って、平に置いて、キムチを適宜載せくるくるっと巻きます。 2. 上から軽く味の素を振り、薄口醤油をかけて鰹節をかければできあがり。
	白菜には下味を付けていません。それが却って当たりな気がしました。 味の素と醤油がどんな味かご存知の方なら、できあがりは想像つくはずです。シンプルイズベストな逸品(ご主人ありがとう！！)。 相変わらず、ぶきっちょで綺麗に盛り付けられていないのはご容赦を．．．(アルコール入ってるしなぁ)

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