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	レモンマスタードチキン 　難易度：★★☆ 調理時間：３０分		Tweet		(過去の『特集』情報） 「おせち料理特集(２０１３年バージョン)」  (過去の新着情報)   　姉妹サイト「Gの書斎」 　ツイッター 　携帯版「Ｇの食卓」 　携帯版「Ｇの書斎」   アフィリエイト・SEO対策
	まだまだ残っている（？）レモン。レモンを使った洋食で一番に思い ついたのがこのソースだったので、作ってみただけです。でも、おい しいですよ。
	（２人分）
	[具材パート] 　・鶏もも肉 　・トマト 　・セロリの葉 [ソースパート] 　・レモン 　・マスタード 　・ブラックペッパー [仕上げパート] 　・刻み青ネギ	1枚 1個 適宜 半〜1個 小匙1/2 適宜 3cm分くらい
	1.  トマト、セロリは一口大に切っておきます。[ソースパート]のレモンは絞り、残りの具材と合わせておきます。 2. 鶏もも肉の上にトマト、セロリを載せて200度のオーブンで１５分焼きます。 3. ２．を皿に盛り、[ソースパート]をかけて、青ネギを上からかければできあがり。
	レモンにマスタードという取り合わせは、日本人の自分にはピンときませんでしたが、有名なコンビネーションみたいですね。 お手軽な手順でローストチキンが楽しめる手順です。今日はちょっと豪華目と言う時にお薦めです。 写真は思わず一口齧ったところで撮りました^^;

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