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	もやし玉ぽん 　難易度：★☆☆ 調理時間：３分		Tweet		(過去の『特集』情報） 「おせち料理特集(２０１３年バージョン)」  (過去の新着情報)   　姉妹サイト「Gの書斎」 　ツイッター 　携帯版「Ｇの食卓」 　携帯版「Ｇの書斎」   アフィリエイト・SEO対策
	リアル３分間クッキングです。たぶん、カップラーメン作るより手間 がかかりません。 ずっと、忘れていたのですが数年前に居酒屋で出会って一時期 ハマった献立で、ふと思い出してしまいました。 夜、小腹が減って仕方がない時、晩酌を楽しんでたら肴がなくなっ たときなどにお薦めの一品です。
	（１人分）
	[具材パート] 　・もやし 　・卵 [調味料パート] 　・ポン酢 　・ブラックペッパー	ひとつかみ １個 適宜 お好みで
	1.  よく洗ったもやしの水を切り、器に盛って卵を割り込む。電子レンジで１〜１．５分(硬さの好みに応じて、お勧めは半熟です)。ポン酢をかけてできあがり。お好みでブラックペッパーをかけて下さい。
	これをレギュラーメニューにしていた居酒屋でも幻になってしまったメニュー。店のメニューを一新する際に名前をただの「玉ポン」に変えたところ、常連含めて誰も分からなくなってしまい、ぱったりオーダーが止まったそうです。最近、復活したという便りをメールで頂きました(それが思い出したきっかけだったりします^^;。「そんなんあったなぁ」的な．．．)。 簡単ですけど、ひとつの器の中に野菜があって、動物性タンパクもあって、ミネラルや果汁もあってなかなかによくできた一品だと思います。

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