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	ナマコ酢 　難易度：★☆☆ 調理時間：１分		Tweet		(過去の『特集』情報） 「おせち料理特集(２０１３年バージョン)」  (過去の新着情報)   　姉妹サイト「Gの書斎」 　ツイッター 　携帯版「Ｇの食卓」 　携帯版「Ｇの書斎」   アフィリエイト・SEO対策
	これって、料理と言えるか微妙ですね。でも、冬になるとむしょうに 食べたくなります。 母方の爺ちゃんがこれ好きだったなぁ(２００６年に９５歳で亡くなりま した。長生きでしたねぇ)。
	（１人分）
	・なまこ 　・ポン酢 　・レモン汁 　・刻みネギ	1パック 適宜 少々 適宜
	1.  ナマコをざるに揚げて水気をよく切り、水洗いしてぬめりを取ります。器に盛って、ポン酢を回しがけレモン汁を垂らせば完成。刻みネギを散らして頂きます。
	レモン汁を少し加えると風味がさわやかになるので好きです。 ポン酢の代わりに、濃口醤油と黒酢を１：１で合わせてかけるとまた違った味わいが楽しめますよ〜

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