納豆チーズ焼き　簡単お惣菜レシピ

納豆チーズ焼き
　難易度：★★☆ 調理時間：１０分

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関西人のわりには結構納豆が好きだったりします。
それも藁づとにくるまれた匂いの強いやつが好きだったりして^^;

そのまま食べて良しの納豆ですが、結構焼き物の具材にも重宝し
ます。たとえばお好み焼きに入れるとボリュームが１．５倍くらいに
なって満腹感がハンパないです。

加えてチーズなどの発酵食品とも相性が良いのでこんなお料理も
できちゃうんですねぇ。

（１人分）

　・納豆
　・(お好みで)辛子
　・スライスチーズ(できればとろ
　　けるタイプ)
　・ドライバジル
[生地パート]
　・薄力粉
　・片栗粉
　・水
　・納豆のタレ

1パック
適宜
1枚

適宜

27g(大匙3)
4g(大匙1/2)
30g(大匙2)
1パック分(付いてるやつを流用)

1.	生地パートを小振りの鉢などに合わせてよく混ぜます(できれば泡立て器を使うと綺麗に混ざります)。納豆をよく練って粘りを出しこれに加えます。
2.	フライパンにサラダ油少々(分量外)を入れて中火にかけます。フライパンが温まったら弱火にして１．の生地を流し込み蓋をして上面が半分ほど乾くまで１～２分蒸し焼きにします。ひっくり返してスライスチーズを載せ蓋をして１分蒸し焼きにします。
3.	２．を皿に盛りドライバジルを振って辛子を添えればできあがり。

純和風のお惣菜系ホットケーキみたい。ふわふわの食感が楽しいです。しかし、なによりお腹が膨れる～
これ、トマトソースやドレッシングをかけても合いそうです。今度は洋風にしてみようかな。

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