納豆だれの和風ローストチキン丼 難易度:★★☆ 調理時間:18分 |
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マスク、トイレットペーパー、ティッシュペーパーに端を発して コロナ禍の中、いろいろなものが品薄になりました。強力粉がど こでも売り切れになったのは目が点になりましたね。薄力粉と違 って汎用性の低い食品なのに買ったひとは使いきれるのかなとか 思ったなぁ。 転売屋が暗躍したという説もありますが、それ以 外でも誰か1人がかごにひょいひょい入れていたらそれを見た他 の人達が釣られて大量買いという現象が起きていたみたい。つく づく集団心理の怖さが身にしみます。 誰が言い出したのか知ら ないけれど、納豆がコロナに効くなんてデマが流布されたらしく 一時期は納豆も売り切れ続出でした。ま、それを信じて買っちゃ う人を笑う気にもなれないんですよね。その人は必死だろうから 。 けど、ちょっと考えれば未だにワクチンの目処すら立ってい ないのに特定の食品が効くことが立証されるわけがないというこ とはちょっと考えればわかることです。 さすがにそのデマは長 続きしなかったようで最近は普通に納豆が売られるようになって きました。 ということで、納豆を買って帰ってこんな料理を作 りました。 | |||||||||||||
(2人分) | |||||||||||||
・ご飯 ・鶏もも肉 ・白ねぎ(白い部分) ・ごま油 ・サラダ油 ・薄力粉 [下味パート] ・濃口醤油 ・酒 ・おろし生姜 [タレパート] ・納豆 ・濃口醤油 ・酒 ・砂糖 ・酢 |
2膳分 1枚 20cmくらい 少々 少々 少々 6g(小匙1) 5g(小匙1) 1かけ分 1パック 27g(大匙1.5) 15g(大匙1) 9g(大匙1) 15g |
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