パリパリきゅうり 難易度:★★☆ 調理時間:10分 |
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きゅうりはお店で年中見掛けますが旬は夏です。なので、夏になる と格安で出回ります。3本100円は当り前、4本、5本で100円な んてのもざらに見かけますね。僕が知る限りのきゅうりの最安値は 知人が兵庫県尼崎市の市場で見かけた『10本10円のきゅうり』で す。いったいどうしたらそんな値段が付けられるんでしょうね。物流 経費すら出ない気がするのですが……。一瞬、野菜泥棒?? なんて不穏当な考えも過ったのですがそれにしても変過ぎます。 だって、10本20円だろうが30円だろうが、よしんば10本100円 で売ったって飛ぶように売れるだろうに、よりによってなんで10円で 売る? 未だに謎です。 とまれ、キュウリは普通の野菜と違う特徴がいくつかあります。 生で丸かじりできる ン水分が多く。夏の栄養補給と同時に水分補給もできる。 シャキシャキした食感が楽しくて夏バテ気味の時にはもって こい。 ということで、ネットで噂のきゅうりさえあればできる料理を作って お弁当のお菜にしました。 |
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(1〜2人分) | |||||||||||||
・きゅうり ・塩 ・生姜スライス ・ごま油 |
1本 1.5g(小匙1/4) 2枚 3g |
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