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	〆鯖のもずくそうめん 　難易度：★☆☆ 調理時間：５分		Tweet		(過去の『特集』情報） 「おせち料理特集(２０１３年バージョン)」  (過去の新着情報)   　姉妹サイト「Gの書斎」 　ツイッター 　携帯版「Ｇの食卓」 　携帯版「Ｇの書斎」   アフィリエイト・SEO対策
	あまりにも暑くてダレダレだった夏の昼に、なんか涼しいものが食べ たくて思いつきで作りました。 このトッピングは酸味が利いてさっぱりしているので暑さに耐えられ なくなったときなどはお薦めです。
	（１人分）
	・そうめん 　・もずく(土佐酢がお薦め) 　・〆鯖 　・麺つゆ	1束 1パック 適宜 通常の半量
	1.  〆鯖は細切りにします。そうめんを茹でて麺つゆともずく＆もずくの汁をかけてよく和え、〆鯖をトッピングしたらできあがり。
	これはおいしい酸味が利いててグッドです。ワサビを少し足してもおいしいかも。 実はこの日〆鯖が２枚で３５０円と結構安かったんですよねぇ。 そうめんって、つくづく和洋中なんにでもアレンジできる麺ですねぇ。

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