塩トマトラーメン 難易度:★★☆ 調理時間:5分 |
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ポプテピピックが異彩を放ち、ヴァイオレット・エヴァーガーデ ン、宇宙よりも遠い場所、ゆるキャンなど人気作がひしめいた2 018年冬アニメに異色のグルメアニメがオンエアされていまし た。その名は…… ラーメン大好き小泉さん ラーメンをこよな く愛する美少女女子高生がひたすらラーメンを食べ歩く──それ だけといえばそれだけのアニメなのですが、ラーメンに関する造 詣やミニ知識が豊富、意外に描かれるドラマが面白くて結構楽し みに観ていました。 何より実在するラーメン屋が続々と紹介さ れるので「あ、今度行ってみよ」とメモして実際に行くこともし ばしば。あの頃はけっこうランチにラーメンを食べていたかも。 小泉さんに釣られて行ったラーメン屋のひとつに「太陽のトマ ト麺」というお店がありました。より健康的なラーメンを目指し てトマトをベースにしたスープのイタリアンラーメンを提供する お店です。スープのクセにハマってその後も何度か通ってるなぁ 。 過日、冷蔵庫に娘が開けたトマト缶が中途半端に残っている 。チャルメラの塩味のストックがある。仕事中で太陽のトマト麺 まで行くわけにはいかないけど、似た味のラーメンなら自作でき るのではと思いチャレンジしてみました。 | |||||||||||||
(1人分) | |||||||||||||
・袋麺(塩味) ・トマト缶 ・水 ・オレガノ ・おろしにんにく [具材パート] ・豚ミンチ ・サラダ油 ・塩 [仕上げパート] ・パルメザンチーズ ・粗挽きブラックペッパー ・ドライバジル [お楽しみパート] ・(お好みで)ご飯 |
1袋 100g(1/4缶) 袋麺の規定量−50ml 少々 ひとかけ分 30g 少々 ひとつまみ たっぷりめ 少々 少々 半膳 |
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