豚汁風煮込みうどんVer.2 難易度:★★☆ 調理時間:20分 |
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僕が小学校高学年だった昭和50年、それから20年続くモンス ターアニメの放送が開始されました。そのタイトルは…… ま んが日本昔ばなし アニメに疎い人でもこの番組を知らない日 本人を探すほうが難しいくらいの人気番組でしたね。 キャス トに起用された声優は市原悦子と常田富士男の2人だけ。登場人 物が何人いようと独り全役で演じ分けておられました。 アニ メーション作品として見ると作画のカロリーを抑え気味の手法な がらけっこう錚々たるアニメーターが関わって毎回実験的な映像 を作り上げていた良作でもありました。 振り返るとあの頃は 、囲炉裏端にちんまり座ったじいちゃんやばあちゃんが語る昔語 りというシチュエーションがまだギリギリイメージできた時代だ ったなぁ。 今ではあの空気感を共有することは難しいかも知 れませんね。 ということで、そんな空気感を思い出すべくち ょっと日本昔ばなし風にこんな料理を作ってみました。 | |||||||||||||
(1人分) | |||||||||||||
・うどん(できれば煮込み うどん用) ・ごま油 ・バター [具材パート] ・豚バラスライス ・お好み野菜 [煮込みパート] ・水 ・味噌 ・味醂 |
1束 13g(大匙1) 6g(大匙1/2) 100g 大根、人参、牛蒡、 白ネギなど 300g 36g 18g |
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