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	つけナポリタン 　難易度：★★☆ 調理時間：１０分		Tweet		(過去の『特集』情報） 「おせち料理特集(２０１３年バージョン)」  (過去の新着情報)   　姉妹サイト「Gの書斎」 　ツイッター 　携帯版「Ｇの食卓」 　携帯版「Ｇの書斎」   アフィリエイト・SEO対策
	江戸時代、年貢の対象にならない商品作物や特産品に力を入れて 藩を富ませようとした藩主は多かったようです。その特産品が今で も脈々と続きその土地土地の名産品として全国に知られているも のが数多あることはよく知られています。 これを今の時代に当てはめると『地域活性化』、『町おこし』、『商店 街の活性化』といった活動にあたるのでしょうか？バブルの頃に 乱立したテーマパークも狙いはこういった振興策の一環というカラ ーが濃かった気がします。 長引く不況のせいか多くのリピーターを得るためにはよりお手軽で 利用者の金銭負担が小さいアイテムがターゲットになる傾向がある ように思います。その最たるものは食べ物ではないでしょうか？ 『ここでしか食べられないよ！！』 などといった看板を見ると自分などはついつい暖簾をくぐっちゃい ます^^; こうしてここ数年、ご当地グルメと呼ばれる新しい特産品が数多 誕生しました。ただ、その大半の寿命は短く、中には評判にもなら なかったものもあったのではと思います。そのご当地グルメが『に わか』で終わるのか『定番』になりあがるのかは。作る側のみならず 、はからずもその料理のファンになった多くの人の耳目を集めると ころなのでしょうね。 で、この『つけナポリタン』は、あの焼きそばで有名な富士宮市の すぐ近く富士市のご当地グルメです。テレビ東京とタイアップして 開発したこの料理の特徴は『つけ麺スタイルのパスタ』です。 誕生から４年目ですが、テレビ番組に登場したり、ナポリンという マスコットキャラを作ったり、日清食品からチルド麺として販売され たりなかなかプロモーションに力を入れている模様。今年はついに Ｂ−１グランプリ初出場を果たしました。 さて、今後このご当地グルメが生き残っていくのかどうかちょっと 気になります。
	（１人分）
	・スパゲティ 　・桜海老 　・にんにく 　・オリーブオイル 　・ドライパセリ [スープパート] 　・トマトジュース 　・トマトケチャップ 　・鶏ガラスープの素 　・粉チーズ 　・(お好みで)レモン汁	100g〜120g 適宜 半かけ 適宜 適宜 100g 15g 2g 少々 少々
	1.  スパゲティをパッケージの規定量より１分短く茹でます。 2. １．をやっている間に[スープパート]を合わせてよく混ぜ電子レンジの強で１分チンします。フライパンにオリーブオイル、桜海老、スライスしたにんにくを入れて弱火にかけじっくり炒めます。 3. 茹で上がったスパゲティをざるに揚げ水気をよく切ってオリーブオイルを振りよくまぶします。これを２．のフライパンに入れて強火でさっと炒めお皿に盛付けます。上からパセリを振ればパスタのできあがり。[スープパート]に粉チーズとお好みでレモン汁を加えて戴きます。
	ちょっと甘めですが美味しいです。何より蕎麦を食べるようなスタイルで食べるパスタが新鮮です。 スープは本来トマトベースのダブルスープ(２種類の食材で出汁を採ったスープ)とのことなのでもっと複雑な味だと思います。ただ、このインスタントチックな味が如何にも『喫茶店のナポリタン』って感じで良いのです。 トッピング、具材は自由なのだそうですがつけ麺というスタイルを考えるとシンプルなものが合いそうです。桜海老、ちりめんじゃこなどがお薦めかも。

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