和風ペッパーステーキ 難易度:★★☆ 調理時間:15分 |
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天満の市場で「オーストラリア産ランプステーキ4枚入り500円」と いうのを衝動買いしちゃいました。安いんですかねぇ?微妙なので すが、少なくとも4人家族が500円でステーキを楽しめると考えれ ば安上がりな気がします。 ランプ肉は赤身の部分で比較的柔らかくお薦めの部位です。食べ 方はいろいろですが、自分的にはこの塩、胡椒で焙ってポン酢で食 べるというのがいっとう好きです。 |
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(4人分) | |||||||||||||
・ランプステーキ肉 ・粗引き胡椒 ・ポン酢 [シーズニングパート] ・塩 ・ブラックペッパー、味の素、 山椒 |
4枚 適宜 適宜 4g 各少々 |
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