TOP　>>　Ｇのレシピ集　>>　カレー　>>　焼きカレー

	焼きカレー 　難易度：★★☆ 調理時間：１５分		Tweet		(過去の『特集』情報） 「おせち料理特集(２０１３年バージョン)」  (過去の新着情報)   　姉妹サイト「Gの書斎」 　ツイッター 　携帯版「Ｇの食卓」 　携帯版「Ｇの書斎」   アフィリエイト・SEO対策
	先日、神戸のライブハウスに知人のライブを観に行きました。 彼女の専門はクラシック。オペラなどにも出場します。バンドはジャ ズ・バンド。そのカップリングで何を演ったかというと．．． Ｊポップ♪ そうきたかって感じですけど。小坂 明子の「あなた」だとか、「津軽 海峡冬景色」（って、Ｊポップではなかろう^^;)だとか「異邦人」だとか 懐かしい曲を楽しませてもらいました。 んで、その店でオーダーしたのが『焼きカレー』だったのです。 焼きカレーとはカレーをグラタンソースに見立ててオーブンで 焼いた料理でお約束としては卵を割り入れて上にチーズを振って いるものが多いようです。
	（１人分）
	・ご飯 　・残り物のカレー 　・とろけるスライスチーズ 　・粉チーズ 　・卵 　・ドライパセリ	1膳分 適宜 1枚 適宜 1個 適宜
	1.  耐熱皿にご飯を敷きつめ均します。この上にカレーをたっぷりかけます。 2. １．の中央をくぼませて卵を割り入れます。上から細かく刻んだとろけるスライスチーズと粉チーズを振りかけます。 3. オーブンを２３０度に予熱し１０分焼けばできあがり。ドライパセリを散らして戴きます。
	チーズがカリカリになって美味しいです。カレーがまだぐつぐついっている熱々を食べるのがオススメです。 オーブンがなければオーブントースターででもできますよ〜 残り物のカレーってどうしても不人気ですよね。でも、目先が変われば評判も変わります。カレーうどんやパスタソースに加えてこれもレパートに加えては如何でしょう？

本サイトの著作権は全てサイトマスターに帰属します。本サイトの転記は、ご遠慮願います。