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	朝の出勤前の５分ってなんて貴重なのでしょう。お昼誰もいない家ではつい つい料理も面倒。夜、仕事で疲れて帰って来てるのに今からキッチンに 立つの〜？ 『日々３回やってくる食事だから、たまには手早く済ませたい』そんなときも ありますよね。ということで５分あればできてしまうレシピをいろいろピック アップしてみました。
	朝食に．．． ≪ラッシー≫ 朝、トーストと一緒にヨーグルトを食べる人は多いと思います。たまには目先を変えてインド風ドリンクにしてみませんか？蜂蜜も入って栄養満点です。 ≪ちりめんマヨトースト≫ ともすると朝はトースト一枚で済ませがち。それでも、トーストのトッピングにちょっと工夫するだけで一日のスタートダッシュはずいぶん違うものですよ〜 お昼ごはんに．．． ≪チーズ明太茶漬け≫ 午前中の家事が終わって一息。買い物に 行くのも億劫なときは、冷蔵庫をちょっ と覗いてみましょう。案外、忘れている だけでお昼ごはんの材料が眠っていたり するもんですよ〜 ≪鶏南蛮蕎麦≫ お昼の定番といえばうどんや蕎麦の麺類。 でも、意外と具材がワンパターンで飽きて きちゃうんですよね。写真だけ見ると凝っ ていそうですけど、５分もあればできちゃ う料理なのです。 ≪まかない茶漬け≫ 前の日、スーパーの閉店間際で半額札の 刺身をゲット！！ だったらお昼はこれで決まり。ちょっと 贅沢な気分に浸れて午後からの仕事も はかどります。 夕飯に．．． ≪水菜のごまサラダ≫ 家族に野菜をたくさん食べてほしい。 そんなとき、一番手っとり早いのは サラダかも。 「えええええっ」と思うくらい大量の 水菜を使ってるのにあっと言う間に なくなちゃうお薦めレシピです。 ≪里芋の衣かつぎ≫ 平安時代の女性の装束が由来の名前を 持つなんとも優雅な料理です。 元来、蒸して調理していたのでそれな りに手間隙かかっていたのですが、 今では電子レンジ君があっと言う間に 調理してくれるのです。 ≪たこガーリック炒め≫ 残り物の食材で適当に作ってみた料理 だったのですが意外に美味しかったの です。こういうことがあるから料理って 楽しいですよねぇ。 ちょっと一杯．．． ≪鶏皮ししとう≫ 学生時代に下宿をしたことがある方なら 誰しも一つや二つ『怪しいレシピ』を 持っているものでは？ 「次のバイト料まで所持金あと数十円」 そんなときに作った料理って不思議と 美味しかった記憶が残っていたりする ものです。（ほんとに美味しかったの かな^^） ≪白菜のポン酢和え≫ とある居酒屋の付きだし出された小鉢 です。とても美味しかったので図々し くも作り方を教わっちゃいました。 呑んで帰った夜。小腹が空いたと訴える お腹を黙らせる一品に如何でしょう？

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