中華トースト　お節料理レシピ

【中華トースト】
　難易度：★★☆
　調理時間：４０分

【材料】(食パン3枚分)

【作り方】

生姜と青葱は微塵切りにし、豚ミンチ、塩、ごま油と和えます。これをサンドイッチ用食パンに塗ります。こんな感じ

サンドイッチ用食パンは凍らせておいた方が塗りやすいです。
１．に白ごまをたっぷり振って手で押しつけ余分なごまは払い落します(皿などに取って再利用します)。こんな感じ
サラダ油少々(分量外)を塗ったフライパンにお肉の面を下にして載せ弱火で６分焼きます。ひっくり返して３分焼けばできあがり。一口サイズに切って大皿に盛付けます。