クリームスープ仕立ての洋風うどん　進化系な洋風うどん

【クリームスープ仕立ての洋風うどん】
難易度：★★☆
調理時間：１２分

【材料】(1人分)

【作り方】

うどんを茹でる湯(分量外)を沸かしてパッケージに記載の時間、うどんを茹でます。
１．をやっている間にベーコンを小口切りにします。オリーブオイルとベーコンをフライパンに入れて中火でカリカリになるまで炒めます。
小鍋に細切りにした玉ねぎと薄力粉を入れて３分弱火で炒めます。これにバターを加えて粉っぽさがなくなるまで炒めます。
３．に牛乳、水、コンソメの素を加えてよく混ぜながら強火でひと煮立ちさせます。クローブ、ナツメグを加えて弱火でうどんが茹で上がるまで煮込みます。
吹きこぼれに注意しましょう。
うどんが茹で上がったらザルに揚げて冷水で〆ます。これを丼に入れて４．をかけます。ベーコンをトッピングして粗挽きブラックペッパーを振ればできあがり。