カレーシチュー　残り物カレーが一瞬でスープ料理に変わる魔法のレシピ

【カレーシチュー】
難易度：★☆☆
調理時間：３分

【材料】(1人分)

残り物のカレー：1人分
牛乳：60g(60ml)
コンソメスープの素(顆粒)：3g

[スパイスパート]

ホワイトペッパー：少々
クローブ(パウダー)：少々
シナモン：少々
ナツメグ：少々
グラニュー糖：ひとつまみ

【作り方】

鍋にカレーと牛乳、コンソメスープの素を合わせて中火にかけひと煮立ちさせます。
[スパイスパート]を加えてよく混ぜればできあがり。

【一口メモ】

なんか目から鱗の１品でした。カレーライスではご飯もののソースとして機能しているルウがおかずになっている。しかも手間は一瞬。そして美味しい。
おススメの食べ方はご飯をお茶碗によそいおかずとしてご飯と交互に食べること。カレーライスと何がちゃうねんというなかれ。これはあくまでシチューなのです。って、「シチューをおかずにしてご飯を食べるのはなし」派の人には響かないかな(笑)
元がカレーライス用のルウなので具沢山なのも嬉しいポイントです。
ルウを牛乳で伸ばしてサラサラにする分、風味が薄まります。なのでコンソメスープの素とスパイスを加えて改めて風味を強化しましょう。

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