【ジンジャーサワー 】
難易度:★★☆
調理時間:20分
【材料】(2人分)
・グレープフルーツジュース(できれば生搾りで。面倒なら100%果汁もOK):250g(250cc)
・しょうがのしぼり汁:小匙1
・はちみつ:大匙1
・レモン汁:15g(大匙1)
・炭酸水:100g(100cc)
【作り方】
- ふたのある容器に、グレープフルーツジュース、しょうが汁、はちみつ、レモン汁を入れ、振ってよく混ぜ合わせます。又はボールに入れて泡立て器でよく攪拌します。
はちみつは、冷えると固まりますので、がんばって混ぜて下さい。 - 冷えたグラスに注ぎ分け、炭酸水で割ってできあがり。好みで氷を浮かべて下さい。
【一口メモ】
- 甘さは、はちみつの量で加減して下さい。あと、生姜の量を加減すると風味が変わります。自分的には結構生姜が好きなので多めにしてます。
- 材料欄を見ると分かるとおり、本格的なつくりにもできますし、大半の材料を瓶やチューブに入ったお手軽なものですませることもできます。時々の気分、忙しさ等に合わせてセレクトしてみてください(どっちにしても5分もあればできます)。