即席★海老出汁茶漬け　簡単出汁茶漬けレシピ

【即席★海老出汁茶漬け】
難易度：★☆☆
調理時間：５分

【材料】(５人分)

ご飯：1膳分
水：120g(120cc)
干し貝柱スープの素(なければ鶏がらスープの素)：3g
桜海老：ひとつまみ
ごま油：少々
刻み海苔：少々
天かす：少々

【作り方】

小鍋にごま油と桜海老を入れて軽く乾煎り(からいり)します。水とスープの素を加えてひと煮立ちさせます。沸いたら火を弱めて弱火で３分煮ます。
１．をやっている間にご飯を茶碗によそい、天かす、刻み海苔をトッピングします。
２．に１．を注いでできあがり。

【一口メモ】

同じような料理をお店で食べたのですが……。あ、あの数百円を返せ～。これで十分美味しいじゃないですか。たぶん、この原価って数十円だゾ
シーフードでまとめてみたかったので、干し貝柱スープを使うことをお勧めします。これにじゃこがあれば最強ですね。
これをベースにトッピングを変えていけば、しばらくお茶漬けライフを満喫できそうです。「じゃこに梅」、「鮭にいくら」、「ささみにそぼろ卵」、「鳥そぼろとさやえんどう」なんてのも美味しそう。

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