【抹茶ラテ】
難易度：★★☆
調理時間：５分
【材料】(１人分)
【作り方】
難易度：★★☆
調理時間：５分
【材料】(１人分)
- 抹茶：小匙1
- 砂糖(できれば甘蔗糖)：5g(大匙1/2)
- 水：50cc
- 牛乳：150cc
- (好みで)黒蜜：適宜
【作り方】
- 大き目のマグカップに抹茶を入れ、熱湯５０ccを加えて茶せんであわ立つまでよく立てます。茶せんがなかったのでドレッシングを作るのに使うミニ泡立て器を使いました(風情がないなぁ)。
- 小鍋に牛乳と砂糖を入れてひと煮立ちさせ１．に加えてよく混ぜます。好みで上から黒蜜で渦巻きを書いたらできあがり。
- ほっこり。
- 微かに黒蜜の線が入っているのが見えますでしょうか(見えんようなぁ^^;)？何気にラテ・アート初体験なのですが、黒蜜は比重が重くて無理がありすぎました〜
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