【松屋風豚丼】
　難易度：★☆☆
　調理時間：１０分

【材料】
　・豚バラスライス：50g
　・玉ねぎ：1/4個
　[調味料パート]
　　・濃口醤油：24g(大匙1+小匙1)
　　・三温糖：9g(大匙1)
　　・味醂：9g(大匙1/2)
　　・酒：10g(小匙2)
　　・ホワイトペッパー：適宜
　[仕上げパート]
　　・刻みネギ：適宜
　　・(お好みで)紅生姜：適宜

【作り方】

1. 豚バラスライスは食べ易い大きさに切ります。玉ねぎは細切りにします。
2. 小鍋に[調味料パート]を入れて中火にかけ、煮立ってきたら玉ねぎを入れます。玉ねぎが煮えてきたら豚肉を入れます。豚肉に火が通ってきたら軽く混ぜ、豚肉に完全に火が通ったらできあがり。
   豚肉に火が通り始めるまで混ぜないのがコツです。
3. 丼に盛った御飯に２．をかけ刻みネギを散らし、紅生姜を添えて頂きます。

【一口メモ】

• 適当に作った割にはおいしい。このレシピ当たりかも。ヘタにダシ汁で伸ばさない方が味がしっかり付いて良い感じです。
• お肉の量は控えめに書いています。がっつり食べたい方は100g、200gあるいは一気に1kgとかに挑戦してみて下さい。