【明太子ご飯】
難易度：★☆☆
調理時間：２分
【材料】(１人分)
【作り方】
【一口メモ】
難易度：★☆☆
調理時間：２分
【材料】(１人分)
- ご飯：1膳分
- 辛子明太子(バラ子でＯＫ)：適宜(たっぷり使いましょう)
- バター：9g(小匙2)
- 大葉：1枚
【作り方】
- 大葉は包丁の刃先を使って極細切りにします。
- ボウルにご飯、よくほぐした明太子、バターを合わせて杓文字でよく混ぜます。お茶碗によそって大葉をトッピングすればできあがり。
【一口メモ】
- 明太子スパゲティもそうですけど、明太子とバターって相性抜群です。これを混ぜ込んだご飯が美味しくないわけがない！！ 大葉の香りが良いアクセントになっています。
- 大葉の代わりに風味の良い韓国のりをプラスするのもありです。
- 明太子はオーブントースターで軽く炙ってから混ぜ込むのも美味しいですよ。
- より丼らしく進化させるにはたとえばしらすをプラス、豆腐をプラス、ポテトサラダをプラスなんていうちょい足し丼がオススメです。
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