水菜のごまサラダ　簡単和風サラダ

【水菜のごまサラダ】
　難易度：★★☆
　調理時間：５分

【材料】(２～３人分)

水菜：200g
すりごま：18g(大匙2)
鰹節：適宜
焼き海苔：適宜
オリーブオイル：12g(大匙1)
濃口醤油：18g(大匙1)

【作り方】

水菜は洗って２～３cmに切ります。これにすりごまを振りかけ、トングか手を使ってよくまぶし、深鉢に盛ります。
１．に鰹節と焼き海苔を振りかけ、オリーブオイルを回し掛け、最後に濃口醤油を回し掛ければできあがり。食べるときはよく混ぜてから頂きます。

【一口メモ】

さっぱりしていて美味しいです。水菜って単体でも十分サラダになるんですね。
もし出汁醤油があれば濃口醤油の代わりにするのがお薦め。ちょっと甘めの味付けになります。
ご飯に載せて食べても楽しいですよ～

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