【塩焼きそば】
難易度：★★☆
調理時間：１５分
【材料】(１人分)
[塩ダレパート]
【作り方】
難易度：★★☆
調理時間：１５分
【材料】(１人分)
- 焼きそば：ひと玉
- 豚バラスライス：50g
- 野菜類：ピーマン、白ねぎ、人参、ほうれん草、しめじを入れてみました。
- ごま油：適宜
- 白胡麻：適宜
[塩ダレパート]
- 水：30g(大匙2)
- 塩：2g(小匙1/2弱)
- 中華調味料(うちは香味)：5g(小匙1)
- ブラックペッパー：多め
- レモン汁：5g(小匙1)
- おろしにんにく：適宜
【作り方】
- 焼きそばは電子レンジの強で１分チンします。人参もイチョウに切って電子レンジの強で１分します。野菜類をざく切りに、豚肉を１cm幅に切ります。[塩ダレパート]を合わせてよく混ぜておきます。
- フライパンにごま油を入れて中火にかけ、豚肉と野菜類を炒めます。しんなりしてきたら、焼きそばを加え、[塩ダレパート]を回しがけて水気がなくなるまで炒めます。仕上げにごま油を垂らしてよく混ぜ、お皿に盛り付けて白胡麻をふればできあがり。
- このタレのレシピ当たりでした。むちゃくちゃ食欲をそそられます。
- 野菜はできるだけ多品目を使うのがお勧め。胡麻などを散らすと更にヘルシーになった気分に浸れます^^
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