【ゆかりパスタ】
難易度:★★☆
調理時間:10分
【材料】(1人分)
- スパゲティ:100〜120g
- ゆかり:適宜
- 大葉:1枚
- 濃口醤油:6g(小匙1)
- 好みのトッピング:刻み海苔、鰹節、刻み葱、白ごまなど
【作り方】
- スパゲティをパッケージに記載された時間−1分茹でます。その間に大葉を千切りにします。
- ボウルに1.と濃口醤油、ゆかり、大葉を加えてよく和えればできあがり。お好みでトッピングをちょんと載せます。
【一口メモ】
- うむ。これはありでしょう。さっぱりした和風のテイストに仕上がりました。しかもかなりリーズナブル。
- トッピングは刻み海苔と鰹節を試してみました。でも、ちょっとうるさかったかなシンプルな方がお薦めかも。
- 梅肉を加えて酸味をアップさせても楽しいと思います。
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