 |
 |
 |
| |
|
|
| TOP >> Ｇのレシピ集 >> カレー >> 豚バラ肉とにらのスタミナカレー |
|
| 豚バラ肉とにらのスタミナカレー 難易度：★★☆ 調理時間：１８分 |
 Tweet  |
|
|||||||||||
|
大学時代、仲が良かった後輩の友人観はちょっと変わっていまし た。 「たとえば何年も会っていない友人とたまたまよく行く喫 茶店でばったり出会うとするじゃないですか。で、向かい合わせ に座るんですがお互いにカバンから小説なんかを取り出して読み 始めるんです。特に会話はなし。で、２時間くらいしたら「じゃ 、またな」。って言って別れる。これが(僕の)理想の友人なん です」 ちょっと夢見がちなところがある彼らしい意見だなぁと 思うのですが異論は出まくるでしょうね。 「それ、友達でもな んでもなくね」 まあそうツッコみたくなる気持ちはよくわかり ますがここまで極端ではないけど僕も彼寄りの考えだったりしま す。生来、人とベタベタするのが苦手で長時間誰かと行動を共に するイベントがあったりすると出かける前からげんなりする質な ので僕の理想の交友関係も飲み屋の常連同士みたいなのが丁 度良い感じ。 待ち合わせして店で落ち合うなんてことは皆無。け ど、たまに店で顔を合わせればひととき他愛ないおしゃべりをして 「じゃ、また」と言って暖簾をくぐって別れるみたいな。 人に よったら「寂しいやん。友達ってのはもっとこう助け合って云々 」とおっしゃりそうですがそれに抵抗感を覚えるのはどうにも僕 は依存関係というのが苦手だからかなと思っています。 僕が理 想とする人と人の関係性は例えるなら「ルパン三世と次元大介」 みたいなもの。彼らの関係は世間一般でいう友達とは違うと思い ます。普段はルパンはルパンで次元は次元で単独の仕事もした りしていてお互いに相手がいなきゃ何もできないなんて関係ではあ りません。それでもひとたびタッグを組んだら最強。息ぴったり のコンビネーションを発揮 するし相手がピンチに陥ったら躊躇 いなく救いの手を差し伸べます。 僕にも友人と呼んで良いだろ う方々が何人かおりますがその人たちとの関係はかくありたいと 思っています。 で、ここから本題(前振りながっ)。豚肉はそ れ単体でさまざまな料理の主役を張ることができる食材です。同 じくニラもこれがなけりゃ始まらないと思える料理がいくつもあ ります。けど、ひとたび豚肉とニラがコンビを組んだら向かうと ころ敵なし。最強の料理を作ることができると思うのです。 | |||||||||||||
 （１人分） |
|||||||||||||
・豚バラスライス ・にら ・玉ねぎ ・にんにく ・ごま油 ・水 ・(市販の)カレールウ ・白ご飯 |
100g 2本 1/4個 ひとかけ 4g(小匙1) 350g(350ml) 1/4箱 食べたいだけ |
||||||||||||
 |
|||||||||||||
|
|||||||||||||
 |
|||||||||||||
|
|||||||||||||
本サイトの著作権は全てサイトマスターに帰属します。本サイトの転記は、ご遠慮願います。
(
ツイッター
携帯版「Ｇの食卓」
携帯版「Ｇの書斎」