一文字グルグル 難易度:★☆☆ 調理時間:5分 |
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初期の美味しんぼのエピソードに熊本出身の議員にお弁当をご馳 走するというのがありました。 「新聞社の顔は社会部だ。文化部なんてただのお荷物、悔しかった ら一度でもスクープ抜いてみろ」社会部の鼻息荒い部員に挑発さ れても山岡さんは今日もどこ吹く風。 そんな折、激務でお疲れの議員と知り合った山岡さんは熊本の 郷土料理が入ったお弁当をご馳走してあげます。 時は総裁選の真っ最中。山岡さんが記者だと知ってお礼に次期 総裁のスクープネタを提供してやろうと言いだす議員に山岡さんは 激怒します。 「そんなさもしい気持ちでご馳走したわけじゃない。ああ、損した。 こんな器の小さい男に旨いもんなど食わせるんじゃなかった」と。 呆気にとられる議員。後刻、東西新聞社の社会部に正式に次期総 裁の情報がリークされて、社会部記者に山岡さんが一矢報いたと いうベタなオチ。あの頃の美味しんぼはベタベタなストーリーだった けど面白かったな。 で、そのお弁当に入っていた料理が辛子蓮根とこれ。「ひともじぐる ぐる」と読みます。 |
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(2人分) | |||||||||||||
・青ネギ又はわけぎ [辛子酢味噌パート] ・味噌 ・酢 ・砂糖 ・粉辛子 |
数本 18g(大匙1) 8g(大匙1/2) 6g(小匙2) 2g |
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