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	マヨチーズねぎ明太ポテト 　難易度：★★☆ 調理時間：１０分		Tweet		(過去の『特集』情報） 「おせち料理特集(２０１３年バージョン)」  (過去の新着情報)   　姉妹サイト「Gの書斎」 　ツイッター 　携帯版「Ｇの食卓」 　携帯版「Ｇの書斎」   アフィリエイト・SEO対策
	名前がながっ！！そして、分かり易過ぎ(使ってる食材並べただけ じゃん^^;) 今は時間に余裕がありますが、平日の朝御飯はわりと『トーストと コーヒーのみ』とかになりがちです。これは、時間がないということ もありますが、『短時間で作れるレシピのレパートリーが少ない』と いうことも一因なのでは？と思います。 ということで、１０分以内で作れちゃう料理を目指してこんなの作っ てみました〜 しかし、１０分は微妙ですかね。やっぱ３分以内とかかなぁ？？？
	（１人分）
	・じゃがいも 　・スライスチーズ(できればとろ 　　けるタイプ) 　・明太子 　・青葱 　・マヨネーズ	1個 1枚 小さいものなら1腹、 大きめなら 4本くらい 適宜
	1.  じゃがいもは皮を剥いて５mm厚の輪切りにし、耐熱皿に並べて電子レンジの強で１分半チンします。スライスチーズは細かめのたんざく切りにします。明太子は粗いみじん切りにします。青葱は小口切りにします。 2. １．の耐熱皿にチーズ、明太子、青葱を散らします。その上にマヨネーズを絞り出します。オーブントースターの強で５分チンすればできあがり。
	美味しいです。明太子の辛さはかなりマイルドになるので苦手な方でも十分食べられそうです。 材料は一例ですので、冷蔵庫の中身と相談して加減して下さい。極論すればジャガイモとマヨネーズのみでも成立すると思います。 切らしていたので入れていませんが、刻み海苔など上から散らすと美味しそうです。マヨネーズの代わりに焼きそばソースなどをかけて焼くとお好み焼きかたこ焼き感覚のおかずになりそうですね。

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