茄子と挽肉のカレー炒め 難易度:★★☆ 調理時間:15分 |
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料理の中にはたくさんの「とりあえず」があると思います。 例えば調理法の「とりあえず」は『揚げる』でしょうか?とりあえず 揚げておけばたいていの食材は食べられます。料理のジャンルの 「とりあえず」は『鍋物』でしょうか?とりあえず鍋物に放り込めば たいていの食材は違和感がありません。 んで、味付けの「とりあえず」はやっぱこれかなぁと思っちゃうのです。 『カレー味』 なんだか、キング・オブ・『無難』って感じがするんですよねぇ^^; |
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(1〜2人分) | |||||||||||||
・茄子 ・豚ミンチ ・玉ねぎ ・バター ・塩、ブラックペッパー [調味料パート] ・カレー粉 ・トマトケチャップ ・ウスターソース |
1本 50g 1/4個 6g(大匙1/2) 少々 小匙1 10g(小匙2) 12g(小匙2) |
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