TOP　>>　Ｇのレシピ集　>>　ご飯もの　>>　納豆キムチのライスグラタン

	納豆キムチのライスグラタン 　難易度：★★☆ 調理時間：１５分		Tweet		(過去の『特集』情報） 「おせち料理特集(２０１３年バージョン)」  (過去の新着情報)   　姉妹サイト「Gの書斎」 　ツイッター 　携帯版「Ｇの食卓」 　携帯版「Ｇの書斎」   アフィリエイト・SEO対策
	日本でグラタンといえば「ホワイトソースに具材を加えてオーブンで 焼いたもの」というイメージが強いですが、本来のグラタンは焼きす ぎによる失敗料理のお焦げが美味しかったことに端を発する料理 の総称でホワイトソースの有無は問わないようです。 そういえば、ドラマ「王様のレストラン」でもフルーツのグラタンという デザートが出て来ましたね。 で、ライスグラタンは要はビッグサイズの焼きおにぎりだと思えば だいたい合ってます。好みの具材で混ぜご飯を作って耐熱皿に 詰めてオーブントースターでチンすればできあがり。ちょっと焦げて るところが楽しいのです。 洋の東西を問わず「お焦げ」が好まれる文化って共通なんですね。
	（１人分）
	・ご飯 　・キムチ；適宜 　・納豆 　・刻みネギ 　・好みの具材 　・とろけるスライスチーズ	１膳分 適宜 1パック 適宜 昨日はハムとしめじ １枚
	1.  ボウルに納豆と添付のタレを加えてよく混ぜ粘りを出します。キムチはそのままでもＯＫですし、食べにくければ刻んで加えます。スライスチーズ以外の材料をボウルに加えてよく混ぜます。 2. １．を耐熱皿に詰めてスライスチーズを載せます。オーブントースターの強で１０分チンすればできあがり。
	あり合わせの材料で作ったのですが、匂い(香りでなく匂い^^;)が凄いッす。納豆好きにはたまらないかな。逆に納豆苦手な人は．．．最初から作らないか^^; 今回はかなり極端な具材になっちゃいましたが、おにぎりの定番をイメージしていろいろ試してみてください。ツナマヨなどは鉄板な気がします。高菜明太子なども美味しそう。 ご飯の表面にお焦げができるので、焼きおにぎりが好きな方には特にお薦めの一品です。

本サイトの著作権は全てサイトマスターに帰属します。本サイトの転記は、ご遠慮願います。