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	ツナマヨカレー丼 難易度：★☆☆ 調理時間：３分		Tweet		(過去の『特集』情報） 「おせち料理特集(２０１３年バージョン)」  (過去の新着情報)   　姉妹サイト「Gの書斎」 　ツイッター 　携帯版「Ｇの食卓」 　携帯版「Ｇの書斎」   アフィリエイト・SEO対策
	コンビニおにぎりの売上ランキング、不動の１位はやっぱりあれ だそうです。 ツナマヨ！ １９８３年、コンビニの黎明期に登 場して以来４０年近いロングセラー。なんでもセブンイレブンと 取引のあった具材メーカーの社員がご飯にマヨネーズをかけるの が好きな息子を見ていて思いついたのだとか。その息子さんも今 では５０過ぎちゃってるんだろうなぁ。 ちなみに、セブンから 新発売となった元祖は「シーチキンマヨネーズ」という名前だっ たそう。 その後、この組み合わせはパンやピッツァ、お寿司や スナック菓子にも転用されました。 なので今さら丼物で使って みても目新しさはあまりないのですがカレー粉をプラスすればま た目先が変わるんじゃないかなと思って試してみました。
	（１人分）
	・ご飯 　・焼海苔 [ツナマヨパート] 　・ツナ缶 　・マヨネーズ 　・濃口醤油 　・味醂 　・カレー粉	1膳分 数枚 1個 12g(大匙1) 3g(小匙1/2) 3g(小匙1/2) 小匙1
	1.  丼に[ツナマヨパート]を合わせます。ご飯を加えてしゃもじでよく混ぜます。焼海苔を調理ばさみで細く切りながら散らせばできあがり。
	鉄板の具材ですね。上に散らした焼海苔の風味がまた香ばしくて食欲をそそります。 味付けのポイントは少量の醤油と味醂。マヨネーズだけだといささか弱いインパクトにアクセントを加えてくれます。 手持ちがあれば醤油の代わりにだし醤油を使ってください。旨味が増します。 カレーの代わりにわさびを使ったり、ごまや葱などの薬味を使っても楽しいですよ。

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